Kerajaan Tanpa Daging percaya bahwa akan ada solusi baru untuk permintaan pangan akibat konsumsi daging yang berlebihan. Setelah penelitian intensif, kami menempatkan jamur sebagai bahan utama kami tekstur serat dan rasa umami yang mirip dengan daging. Mereka memiliki produktivitas yang tinggi dibandingkan dengan tanaman lain dan juga ramah lingkungan untuk digunakan karena dapat tumbuh secara vertikal dengan memanfaatkan limbah pertanian seperti serbuk gergaji, limbah biji kopi, jerami, bahkan limbah batang kelapa sawit.